يمكنك استخدام بدائل الطحين هذه بسبب فقدانه من المتاجر الألمانية

أخبار ألمانيا : يمكنك استخدام بدائل الطحين هذه بسبب فقدانه من المتاجر الألمانية

إذا لم تتمكن من العثور على دقيق القمح في محلات السوبر الماركت يمكنك استبدال دقيق القمح من النوع 405 بدقيق من النوع 550 أو دقيق الحنطة من النوع 630. 

يمكن أيضًا استخدام دقيق الشوفان كما يجب خلط دقيق الشوفان مع دقيق آخر ، لأن دقيق الشوفان في كثير من الأحيان لا يمسك العجين جيدًا.

يقال أيضاً إن دقيق الحنطة السوداء جيد بشكل خاص للفطائر والكعك. 

أخبار ألمانيا : يمكنك استخدام بدائل الطحين هذه بسبب فقدانه من المتاجر الألمانية

دقيق جوز الهند جيد أيضًا لمثل هذه الأطباق لأنه حلو ومذاقه مثل جوز الهند.

 يقال إن هذا الدقيق جيد لخبز الكعك والفطائر والخبز. 

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن خلطها مع دقيق القمح ومع دقيق الحنطة أيضاً.

 كما أن دقيق اللوز مناسب لهذه الأطباق ، حيث إنه حلو أيضًا ومذاقه يشبه إلى حد ما المرزباني.

المصدر:rhur24 اضغط هنا.